Este tema , que despierta tanto escozor en algunos merece un capitulo aparte .
Porque hablaremos de como se celebra una boda , pero no una boda cualquiera
Si no una boda Cretense !, que no es poca cosa , te contaremos porque …
Coincidimos en la descripción que hacen algunos observadores , que dicen una boda en Creta , podría ser cualquier cosa menos aburrida ; pequeña o carente de extravagancia .
Tener oportunidad de estar en un casamiento ( gamos ) tradicional , significa poder presenciar un suceso maravilloso
Hemos asistido a varios , de distinta índole . Mas , menos tradicionales ; mas o menos ostentosos . Pero todos revisten un carácter festivo de un colorido musical impresionante .
Todo el pueblo se involucra . Todo el pueblo esta de fiesta
Aun se siguen conservando algunas tradiciones que son fantásticas . En algunos casos no solo el ceremonial , si no el vestuario de los novios y asistentes es magnifico . Por lo que si tienes ocación de estar en Creta ; y te enteras de un casamiento , seria un crimen no asistir
Y como he de enterarme ? preguntaras
Si estas en algún pueblo , como Anogeia por ejemplo , casi con seguridad te enteraras por alguna vecina o quien te venda el pan , ya que probablemente sera la conversacion del día . Y si no ... te enteraras por el periódico local .
Pero yo no hablo ni leo griego ! (dirás tu )
Pues bien , te aseguramos te darás cuenta ...
Sabrás de una boda en Creta ; porque escucharas entre otras cosas tiros … Si , tiros , ya desde el día anterior los amigos del novio se congregan en la puerta de su casa a beber , charlar y celebrar una especia de despedida de soltero . Es normal que desde esa noche comiences a escuchar la balacera al aire ...
La iglesia cristiana ortodoxa tiene una presencia muy marcada en la isla (mas del 90% de sus habitantes se declaran cristianos ortodoxos ) Por lo tanto las ceremonias casi en su totalidad se enmarcan en este cuadro de religiosidad mas antiguas tradiciones paganas
En muchas partes de la isla es común , que todo el pueblo entero este invitado a compartir la celebración , y hemos escuchado de algunas que han durado hasta tres días , y otras a las que asistieron mas de mil quinientas personas !…
La familia y los amigos se reunen con antelación para colaborar en la preparación de las nerviosas novias o para ultimar detalles como la preparación de la cama conyugal . Que entre otras cosas es decorada con pétalos de flores , arroz y almendras : que simbolizan lógicamente el deseo de una vida feliz y fértil .
Se suele regar el lecho con confites de almendras acarameladas (llamadas kuofeta ) , y que se reparten entre los invitados a medida que van llegando el día de la ceremonia .
Se acostumbra también que los amigos y familiares depositen dinero en la cama . Por lo que no olvides llevar algún billete ; para no quedar como un avaro , ya que con los músicos en la fiesta sucede lo mismo . Suelen tener una caja bajo sus pies , la gente se acerca en el fervor del baile y dejan su donativo en honor a los esforzados músicos, que suelen estar horas y horas , interpretando un repertorio que parece no tener fin .
En la actualidad ya pocas son las novias que asisten a la ceremonia montadas en el lomo de una mula o burro como en antaño . (porque muchas eligen automóviles de lujo , los tiempos han cambiado claro .. ) Pero cuando se da un caso así es muy pintoresco verlo .
Pero lo que persiste indefectiblemente es la procesión de cantores y músicos que preceden el desfile nupcial , sobre todo en el interior de la Isla
La ceremonia en si .
El ceremonial dijimos entonces comienza con el cortejo de amigos de el novio que lo acompaña hasta el hogar de ella ; para realizar “ el simbólico pedido de mano “ , pero esta vez en publico ( En realidad todo lo concerniente a un casamiento es publico . De hecho los contrayentes están obligados por ley a publicar el los periódicos locales )
En torno a esta parte de la boda . participan puertas adentro los familiares mas allegados . Y después , en primera fila , siempre y como era de esperar están las ancianas . Vecinas ,conocidas , curiosas . Todas allí , muchas con su típico luto y pañuelo negro .
Las que no , las mas modernas , o que regresaron de las ciudades para la ocasión ,suelen lucir unos arreglos a veces quizá un poco extravagante . Pero ambos bandos ( las de negro y las que parecen recién llegadas de"hollywood" ) tienen una cosa en que asociarse ... No pierden oportunidad para hacer algún arreglito en el vestido , la coronita de la novia , acomodarle el pelo a el novio , o para otorgar buenos augurios y consejos de matrimonio !
Una vez ya en la iglesia ( normalmente en los patios de las iglesias ,ya que las mismas suelen ser muy pequeñas ) . El servicio religioso se divide en dos . En la primer parte el sacerdote bendice los anillos del novio y la novia y luego se los entrega al padrino ( koumbaro ) que tiene la tarea de intercambiar los mismos tres veces entre los dedos del novio y la novia . Esto simboliza la trinidad de Dios , hijo y espíritu Santo .
Posteriormente , se coronan los novios con delgados arreglos florales unidas a una cinta blanca . Generalmente esta tarea la realiza la dama de honor . que también las intercambia tres veces entre la cabeza de uno y otro .(pero puede ser el Koumbaro ) El simbolismo de estas coronillas representa la gloria y el honor que Dios les concede y la unión (representada por la cinta )
El sacerdote , acompañado de solemnes cantos da lectura a el evangélio de Juan que relata las bodas de Canaá . Se bendice el vino y los contrayentes lo comparten . Simbolizando así el compromiso a compartir la felicidas y las amarguras
En una parte del ceremonial el sacerdote lee un párrafo que dice " La mujer temerá al hombre" . El novio por regla debería pisar el pie suavemente el pie de ella para fijar su autoridad . Pero es una costumbre que ya esta en deshuso , que suscita sonrisas , y son las novias en la actualidad quienes suelen adelantarse y pisarlo a el . (las viejas rien , se persignan y se tapan la boca , los hombres comentan .. que es esto ? se acabaron los buenos tiempos !, con una simulada indignación ….)
La pareja comienza una procesión guiados por el sacerdote de la mano ; alrededor del altar . Dan tres vueltas .Y esto simboliza la eternidad del matrimonio
Cuando terminan esto , el sacerdote les quita las coronas y les separa las manos sujetas ; con la biblia , como recordatorio de que lo que se unió solo Dios lo puede separar
Saliendo y en dirección a la fiesta se activa un animo de gran algarabía .
Se los suele seguir una vez mas en procesión que atraviesa el pueblito , arrojándoles en el camino flores de oleandros , blancas , rosas , arroz y musica … Mucha , animosa y estrepitosa musica , al ritmo de lautos , bouzoukis , liras violines y guitarras entre otras cosas
Como hicimos mención antes aquí o allá escucharas una descarga de tiros al aire ( El Cretense suele tener una gran simpatía por las armas , aunque la isla no reviste casi índice alguno de criminalidad se sabe que hay muchas . Los sociólogos atribuyen esto a la herencia cultural . En la antiguedad , había que estar armados . Creta es una isla que fue invadida innumerables veces por su posición estrategica en el mediterraneo , ya hablaremos de eso y de sus heroicas resistencias …)
Entonces … llegamos al banquete
La mesa central como es de esperar esta reservada para los contrayentes y sus allegados
Hablan los padres de los novios , los novios y los padrinos . Se da por inaugurada la cena , y comienzan los músicos a amenizar .el ambiente
La comida suele ser diversa , extremadamente abundante y colorida . Aunque existen un par de platos tradicionales que suelen estar presente en toda boda Cretense . ( Uno de ellos es el pilafi. El pilafi es una variedad de arroz que se prepara en caldo concentrado de cabra , hasta adquirir una consistencia suave y cremosa .)
Después , el desfile de bandejas repletas de porciones exageradas de carne de cordero preparada al asador , y ensaladas frescas de hortalizas frescas , acompañadas con un pan exquisitamente ornamental llamado kouloura ,que se prepara especialmente para estas ocasiones . Todo como es de esperar abundantemente regado por un vino local .
Hemos asistido a algunas en donde ni siquiera existían los platos . Se comía con la mano Todo era exagerado y nos retraía a tiempos inmemorables , con cierto matiz de paganismo ...
Cada tanto irrumpira algún familiar , que hace a la vez de anfitrion de ceremonias ; y llamara la atención de los comensales , para dar paso a alguna anciana que recitara una “mantinada” . Las mantinadas son una especie de poemas improvisados . Muchas veces cargados de doble sentidos y picardías ; que todos festejan .
Mencionamos que en general , como el numero de asistentes suele ser grande . las fiestas se suelen realizar en las plazas de los pueblos , que suelen funcionar como punto de encuentro ciudadano . Por lo tanto nadie como es de esperar esa noche , duerme …
Y después comienzan los bailes en los alrededores . Los bailes son estupendos . Se baila en circulos . Las primeras piezas las ejecutan los novios , familiares y allegados , Y los ritmos son seguidos por danzas que van desde las mas fáciles de acompañar , hasta algunas que se componen de una variedad de pasos tan sincronizados y veloces que llevaría toda una vida tratar de aprender . Para esa altura de la noche se suele beber Raki o Tsicoudia . Ya hemos hablado de el . muchos lo confunden con el Ouzo pero no es Ouzo . (El Ouzo se destila y consume mas en la parte oriental de Grecia , contiene anis , por lo tanto es mas aromático y se bebe helado . En Creta , el cretense nativo bebe Raki ) .Por razones culturales es casi ofensivo que le digas a un Cretense que beba Ouzo . Es bueno que lo sepas . Y es un error que cometen a menudo visitantes que han leido superficialmente algo de Grecia .
Bien el resto de la fiesta es simplemente festejo , baile y seguirá asi , hasta que los mas fuertes se den por abatidos y esto no suele suceder rápidamente ....
Si pudierais venir , y tener esta experiencia os aseguramos que no os la olvidarias fácilmente .
Una boda en Creta ; es un ingrediente mas de toda la tradición y secretos que la isla tiene , para ti , esperando a que los descubras ...
Os enviamos un abrazo !
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