Este es un blog dirigido a aquellos viajeros que desean conocer y profundizar en los secretos de la enigmatica Isla de Creta ....
lunes, 1 de noviembre de 2010
El Olivo (arbol sagrado)
Nos vamos acercando a la época de recolección de olivas en Creta ; y por lo tanto hemos decidido escribir acerca de este maravilloso árbol
Pocas cosas deben estar mas estrechamente ligadas a la cultura Griega Cretense como el Olivo .
Los primeros registros de la presencia de este magnífico árbol ; datan de mas de 6.000 años atrás
Es un árbol que puede alcanzar una importante longevidad .De algunos de ellos se dice que han superado un milenio de existencia .
Casi la mayoría de los historiadores y estudiosos que han profundizado en rastrear sus orígenes coinciden en afirmar que procede de Oriente medio
Pero no es si no en Creta donde se producen los primeros registros escritos acerca de su plantación como cultivo.
La escritura minoica lineal A (de la que hemos hablado en otros posteos ) habla acerca del aceite . Que por entonces , (al igual que en la actualidad) aportaba a la economía importantísimos ingresos .
El aceite de oliva se utilizaba como alimento , como combustible , en la elaboración de perfumes y ungüentos medicinales . La importancia que se le daba a esta materia prima la podemos observar en la historia y en la mitología misma
En épocas de Solón se penaba con el exilio y el embargo de todos los bienes , a aquel que se atreviese a arrancar mas de dos olivos por el motivo que fuera . Y en las primeras olimpiadas los atletas (siempre hombres ) participaban en las distintas disciplinas , desnudos y previamente untados en aceite ; que después de las pruebas era colectada de sus cuerpos con unos raspadores especiales ; para guardar esos fluidos en vasijas que mas tarde serian utilizadas en rituales sagrados
Cuanta la mitología que Palas Atenea y Poseidón tuvieron una reyerta por el dominio de la todavía huérfana Atenas . Zeus , para evitar males mayores intervino dictaminando que quien hiciera el mejor regalo para los habitantes de la ciudad se quedaría con ella .
Poseidón entonces golpeo con su tridente y de ese golpe nació un caballo brioso , fuerte y veloz .Poseidón con esta creación ya daba por ganada la disputa . Pero Atenea sin amedrentarse hizo brotar de una lanza un olivo , del que además de comer de sus frutos , los hombres podrían conseguir el aceite y darse luz .
Por este regalo a los humanos fue la diosa quien gano el dominio y supremacía sobre la ciudad .
Como símbolo de fertilidad también abundaban los ritos de que si una mujer quería engendrar debía recostarse sobre las hojas de un olivo o bajo su sombra
Así , el cultivo mas importante y legendario en Grecia ha sido desde siempre el olivo
Los helenos producen anualmente unas 450.000 toneladas de aceite de oliva . Ocupando en teoría el tercer lugar como productores a nivel mundial . Pero es bien conocido que otros países que lideran el mercado compran gran parte de su volumen a la producción griega
De hecho de los 54 departamentos que componen Grecia 50 de ellos son productores de olivas . ocupando Creta junto con el Peloponeso los primeros lugares en cuanto a cantidad de plantas en existencia .
Se calcula que solamente en la isla de Creta existen unos 25.000.000 millones de ejemplares El olivo es un árbol resistente a los suelos calcáreos y con poca agua pero poco propicio a los extremos fríos , por lo tanto le sienta muy bien el clima soleado de estas latitudes
Un olivo comienza su vida productiva a partir del séptimo año aproximadamente pero la plenitud la alcanza después de varias décadas . . Cada árbol puede producir una media de entra 20 a 50 , 60 kilos de olivas
En Creta además de las plantaciones extensivas ,se los encuentra en plazas , veredas , en jardines , ornamentando entradas , y en miles de representaciones artísticas , antiguas y actuales . El apego del pueblo Cretense a este maravilloso árbol es sumamente visible y suma al atractivo visual de los magníficos paisajes del lugar...
Olivo centenario
Olivo en ruinas de antiguo asentamiento
Olivas verdes
Olivas negras
Plantaciones de Olivos
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