lunes, 31 de enero de 2011

El edificio de la logia ...

La Logia en Creta

El post de hoy es breve pero no por eso menos interesante 
En el corazón de la ciudad de Heraklion y a pocos metros de ''la fuente de los leónes'' . se encuentra una fantástica edificación conocida en Creta como  ''La logia'' . A menudo vamos a ese lugar  porque en este edifício , funcionan en la actualidad las oficinas del município de Heraklion  ( por lo que concurrimos allí con frecuencia  para hacer tramites ) . Nos encanta además detenernos para admirar su fachada  y su espléndida aquitectura;  cuando con nuestros visitantes ,  hacemos un city tour , alguna  excursión por la ciudad , o  nos visita algún amigo 
A continuación te vamos a contar  en que momento se construyo  este magnífico edifício , quienes  lo hicieron y porque

Los venecianos compran la isla en 1204 a cambio de 1000 marcos de plata y de tierras en Macedonia.  Pero , en princípio;  no logran tomar posesión absoluta de ella ,debido a que se encontraban abocados a la tarea de afianzar sus posesiones en el Peloponeso . 
Y ya sábes lo que se dice ... camarón que se duerme ...   los Genoveses que estában con los ojos puestos allí , vieron la oportunidad de ocuparla y así lo hicieron . Ocuparon gran parte de la Creta central y sus puertos durante un par de años  , hasta que finalmente tras unos intentos de reposeerla a la fuerza y un tratado conveniente en 1214 los venecianos consiguen desalojarlos (aunque no del todo ya que en el 1294 regresan y se apoderan de uno de sus principales puertos en la Canea ) 
A partir de allí y durante 400 años entonces los venecianos dominaron la Isla . 
En un princípio ocuparon la isla movilizados por su estrategica ubicación en el mediterraneo  y sus actividades comerciales , así que practicamente se establecieron solo  en las ciudades  portuarias  , pero luego de algunos largos años , te imaginaras que la población nativa y la invasora se comenzó a mezclar . Y colonos venecianos comenzaron a establecerse entonces  en el interior de la isla .
Los Venecianos llamaron a la región ''Reino de Candia'' y decimos la región porque dos islas mas , la de Tinos y Citera conformaron este reino . Y la isla de Creta se dividió para su mejor gobierno es seis partes  llamados sexterios 
Formaban entonces  el sexterio  Agioi Apostoloi , Agios Markos , Stavros ,  Castello , Agios Pavlos y ,Dorsoduro


Volvamos al edifício ...
 La construcción es un monumento que combina dos estílos claramente definídos  , en la parte inferior domina  el estílo dórico y en la parte superior el estílo ionico 
 Francesco Morosíni fue quien lo construyo entre 1626 y 1629 . Y el objetivo era tener un lugar importante donde la nobleza y la aristocrácia de la época pudieran reunirse a sociabilizar , discutir asuntos de negócios o relajarse . En definitíva un lugar para la Logia de la época .
Pero sucedió , que los títulos nobiliarios se comenzaron a otorgar con una relajada facilidad,  y alcanzaron tanta popularidad que dejo de ser interesante . Por otro lado el reino veneciano ya estaba en decadencia ...
Ahóra ...
Este magnífico monumento  se restauró a principios del siglo 20 , debido a los daños importantes recibídos durante mucho tiempo a causa de los sísmos . (El ultimo , el mas grande fue en 1856 que devasto la ciudad .)
En realidad es el cuarto edifício que se construyo en Heraklion por los venecianos con este fin ( de hecho la logia anterior se encontraba exactamente frente al edificio actual )
  Hoy sigue prestando servicios y es imposible si visítas  Heraklion que no lo veas  , ya que es muy bonito y de alguna manera es un ícono del antiguo reíno de Cándia.
Nos gusta ir allí.
Es muy fácil imaginar en su patio ; las escalinatas o en sus  corredores  a los grandes señores venecianos ,conversando discretamente sobre los asuntos sociales que así lo requirieran ,sin perder su recato señorial claro esta ...
Esperamos te haya gustado la história de lo que se denominó uno de los edificios mas representativos del estilo Veneciano 
Te dejamos algunas imagenes .No las utilices con fines comerciales  (© Copyright Meredisoul)

 Recuerda : somos guías , si estas planeando tu viaje a Creta no dudes en contactarnos . Nos agrada interactuar con nuestros amigos . 
Que tengas un dia hermoso  y buenos viajes en esta vida ...

Meredisoul@gmail.com





sábado, 29 de enero de 2011

Flores y Plantas en Creta


Pocas cosas nos agradan mas que escuchar y aprender conocimientos que nos aportan algunos amigos . Ariadni & Johanna son dos amigas Griegas , Cretenses que a menudo comparten con meredisoul extraordinarios momentos .
Johana es ingeniera agrónoma y Ariadni  se acaba de recibir de guía  en la escuela nacional  turística del país Heleno.
Ambas comparten una pasión especial por las plantas de Creta .
Ya te hemos contado acerca de la diversidad de la flora Cretense  y acerca de que la Creta , rebosa en flores de las mas maravillosas ( inclusive en temporadas donde en teoría no deberían haber   ).
Bien ayer estas amigas nos invitaron a su casa a cenar , y nos entregaron un material fotográfico esplendido . 
Estamos acostumbrados a tener exquisitas conversaciones con ellas acerca de las plantas de la isla , sus flores , sus propiedades medicinales , solemos hacer excursiones con ellas en las montañas etc . Pero ayer Ariadni no solo nos habló de plantas , si no que nos recordó que muchas de ellas están ligadas a mitos , creencias y tradiciones formidables. Y es que el  patrimonio floral de la Creta se plasmo en el cultural transformando  muchas cosas  , influencio en el arte , la poesía , el teatro  . Nos contó  algunas historias al azar , hoy mientras mirábamos las fotografías , decidimos que era una buena idea ir subiendo material acerca de algunas de estas historias  como se relacionan  las plantas a las  tradiciones en la literatura , pintura ,  poesía, mitología  o a los  consejos de la sapiencia de los viejos Cretenses . Sabemos que nos embarcamos en una gran aventura . Pero estamos seguro que van a disfrutar de ese material .Te dejamos parte de estos  contenidos visuales , los iremos clasificando  , disfruta de las fotografías .( Recuerda que están protegidas bajo la ley del copyright
Por lo que si vas a bajarte alguna para tu disfrute ok . ahora si las planeas utilizar con fines comerciales no lo hagas .) Nos queda mucho  material por procesar
Un abrazo desde la isla de las flores ... 



Hacer clik aqui para ver galeria fotográfica 

lunes, 24 de enero de 2011

Kazani




La tradiciones autenticas en la isla de Creta  son tantas que necesitaríamos toda una vida para poder enumerarlas
En este ultimo tiempo salieron muchas publicaciones impresas de gente que ha abordado un tema u otro y lo ha desarrollado con mucha seriedad.
Y realmente algunas son muy recomendables
Por ejemplo hace poco asistimos a la presentación de un libro titulado ‘El espíritu de Tsikoudia’ en la vieja iglesia de San Marcos ,   que nos pareció fantástico . Por como se abordaba la temática y por el esplendido trabajo fotográfico en su interior . ( antes que alguien   suponga que estamos publicitando vamos a aclarar   que no conocíamos al autor )
Pero claro , muchas veces esas publicaciones no están al alcance de todos los idiomas y se hace un poco trabajoso traducir esa información .
Por otro lado esta el bombardeo de lo que se le quiere vender al turista , y ya sabemos que no siempre son informaciones validas o profundas .
La información que nosotros publicamos en meredisoul la recogemos de nuestras experiencias , de lo que hablamos con nuestros colegas , de lo que vemos , de lo que nos cuentan los historiadores o los ancianos , los guias  etc etc

Volviendo al tema del  Tsikoudia o Raki  (para que te familiarices con la palabra Tsikoudia es la denominación que le da el Cretense a su bebida local ,destilada a partir de la fermentación del orujo de la uva . pero en casi toda la isla se lo llama Raki  )
Podemos afirmar sin lugar a dudas que la destilación de esta bebida es una de las tradiciones mas antiguas .Y rastrear sus origenes nos lleva directamente   la invasión turca a partir del siglo 17 .
Desde esa época se tiene registro valedero  y se elabora en la isla con los mas celosos secretos de destilación . Cada kazaniero (así se llama a la persona que es la encargada  oficialmente del proceso) , tiene su formula o estilo. Generalmente intervienen varios , aunque uno es quien comanda los movimientos o cuando indica que  se debe retirar el alambique para una nueva carga etc.
 En lineas generales el Raki es una bebida que conserva un estilo personal , pero no cuesta entender que la calidad  del mismo , (ya sea por el orujo o por las hierbas que alguno utiliza para aromatizar ) dependa de la habilidad y los conocimientos de quien este al mando .
En los últimos tiempos y debido a la la legislacion griega , lo normal es que por pueblo haya un par de lugares habilitados para la destilación , de manera que al igual que con las olivas la gente suele asociarse y llevar la producción allí.
Ahora , cuando eso ocurre ... los allegados y los amigos de los amigos de los allegados seguro tendrán fiesta ...
.
Si tienes la suerte de participar u observar el ritual de la destilación del raki ya sea por que decidiste viajar en esa época con nosotros o porque viniste a la isla por cuenta propia hay un par de cosas que debes saber ...
Usualmente nos gusta decir que nos agrada dar algunos consejos prácticos de esos que no se encuentran en los libros .

Entonces aqui van algunos para que puedas  asistir confiado a un Kazani .

1)      Asegurate estar invitado , el Cretense es muy cordial , pero siempre es conveniente ser invitado por alguien , como en cualquier lugar del mundo y ser parte de la fiesta .
2)      Lleva algún presente , una botella de buen vino  estaría bien , pero también procura llevar algo para comer , y algún postre o dulce seria mejor . (si consideras todo lo que se te va a invitar y lo que (si te agrada  podrás beber ) , creenos , lo que gastes,  habrá valido la pena . Además el Raki es una bebida que se tolera mejor comiendo  .
3)      No estorbes , si vas a ayudar (siempre la ayuda es bienvenida ) procura que tu ayuda sea rápida y firme . alcanzar algún utensilio , ocuparte junto a otros de la barbacoa  etc . Pero no te interpongas en el camino de quienes van y vienen con la tapa de un alambique a muchos grados centígrados . Es preferible si no vas a colaborar que te quedes en la periferia disfrutando y riendo a semicolaborar y en realidad estorbar .
4)      No ocupes los lugares principales en las mesas , estos lugares están reservados para los ancianos y para los participantes directos del Kazani . Podrás acercarte y con seguridad alguien curioso no tardara en tratar de establecer conexion contigo , pero dales su espacio
5)      El  Raki se bebe comiendo . En especial si es fresco (o sea recién destilado ) si no lo haces de esta manera veras los efectos devastadores que puede dejar . De manera que a medida que te vayan invitando a beber hazlo pero siempre con un bocadillo cerca . También bebe mucha agua . No faltara , donde hay Raki siempre cerca hay agua .
6)      No olvides no confundir Ouzo con Raki , en la grecia continental se bebe Ouzo , en Creta no
7)      Bajo ningún motivo se te ocurra mezclar el Raki con alguna otra bebida . El Raki se bebe solo y los cretenses suelen respetar esta regla por sobre todas las cosas
8)       Cada vez que alguien te ofrece o invita un trago no lo desprecies , bebe con moderación y saldrás airoso , pero no digas nunca no gracias no bebo . Es una fiesta en donde se bebe .
9)      Cuando brindes ,  mira a los ojos de quien ofrece estrechar tu copa . (también se tiene muy en cuenta esto )
10)  Yamas . es la palabra que debes aprender al ir a un Kazani , Yamas significa ‘salud o buen augurio’ .

No lo olvides , disfruta de la fiesta, bebe ,come , baila y la pasaras muy bien ...
Disfrutar de un Kazani es una experiencia colorida y autenticamente tradicional colmada de sabores ,ritmos y risas  que de seguro no olvidaras  


meredisoul@gmail.com


viernes, 21 de enero de 2011

Creta , tierra bendita ...




En cierta oportunidad , haciendo una de nuestras excursiones predilectas hacia Psiloritis  , nos encontramos en el camino  con un agricultor  cretense con el cual decidimos intercambiar algunas palabras , 
Habitualmente nos gusta hacerlo para nutrirnos de experiencias y para aprender esas cosas que ni los libros , ni las postales te pueden enseñar .
 Y a decir verdad , no es una cosa que cueste demasiado lograr , ya que el Cretense , en lineas generales , goza de  un humor muy amigable , y la mayoría de las veces se encuentran ávidos de hablar y conocer quien eres y de donde vienes .
Hablamos de las plantas del lugar , y surgió la conversación porque nuestro interlocutor , nos robo una sonrisa al afirmar con vehemencia que cualquier cosa que cayera en la tierra , germinaba y daba fruto .
Es buena la tierra aquí verdad ? le preguntamos .
(A lo que respondió ). 
No es buena ... es tierra bendita !

Y en  verdad ... vaya que lo es .
En Creta puedes encontrar mas de 2000 especies de plantas  de las cuales mas del 10 % son endémicas es decir , originarias del lugar 
En la primavera se produce una verdadera explosión de flores ; aromas y colores que inundan toda la isla . Tulipanes , orquídeas , amapolas , oleandros (laurel rosa)  le dan vida a los paisajes montañosos y a las orillas de la carretera donde quiera que vayas en la isla .
Las plantas aromáticas surgen por doquier , de manera que con poseer  unos mínimos conocimientos a la hora de identificar las especies , podrás colectarlas tu mismo , para poder disfrutar de una saludable y natural infusión .(Un verdadero lujo en estos tiempos ...) 
 Muchas de la plantas que existen aquí son medicinales y gozan de grandes propiedades . Los Cretenses , (sobre todo las ancianas ) son una verdadera enciclopedia del saber medicinal en esta materia . Y no dudaran en darte el consejo oportuno a la hora de preguntarles . Menta , salvia , manzanilla , albahaca , y matzurana , no falta en ningún jardín de la Isla , de manera que es muy fácil obtenerlas.
En otoño surgen las hortalizas , que también aportan ingredientes clásicos y distintivos  a la gastronomía lugareña En esta estación , es muy natural ver mujeres en las laderas de las montañas o a la vera de los caminos cortando hortalizas salvajes para llevarlas a sus casas  .  Y vale decir que además de ser particularmente buenas ,  nutritivas y llenas de vitaminas , son exquisitas !
En cuanto a los cultivos , al margen de los olivos , que constituyen el principal cultivo de la isla , en efecto aquí todo crece , viñedos , plátanos , naranjos limoneros , manzanos , granados , perales , higueras ,palmeras datileras etc 
Entre las verduras se produce una amplia variedad , tomates , coles , zanahorias , pimientos , etc
Y entre los cereales mas comunes que se  pueden apreciar figuran el trigo , el maíz y la avena .
(al margen de otras especies destinadas especialmente para el uso de forraje ) 
La isla autoabastece en gran medida el consumo interno . Y los productos derivados de estas producciones , como dulces y mermeladas satisfacen los requerimientos de los paladares mas exquisitos .

Recapacitando acerca de las palabras de aquel hombre , podemos reafirmar que Creta posee un suelo extraordinario  y sus dichos que tanta gracia nos produjo , parecen no estar muy alejados de la realidad .

Te enviamos un cordial saludo  . 
Como siempre solemos expresar  , si deseas saber mas , si te interesa conocer Creta y sus maravillas , no dudes en contactarnos . Nos encanta responder inquietudes  y compartir experiencias . Por que la Creta es hermosa , y te espera con los brazos abiertos ...


Contacto directo : meredisoul@gmail.com 

martes, 18 de enero de 2011

La montaña de Zeus...


Psiloritis es  la montaña mas alta de Creta. Del griego  Psilo = alto , y oros =montaña . De allí su nombre actual  Psiloritis significa montaña alta
Posee una altura aproximada a los 2455 mt y se encuentra en el corazón propio de la isla  se levante sobre el valle de Amari .
Su nombre antiguo era monte Ida o Idi y se lo habían adjudicado los dóricos . Su significado era bosque espeso , (Atención a esto porque si buscas en Wikipedia la información que dan es absolutamente la contraria y es errónea. no es la primera vez que encontramos información errónea allí )
Los Cretenses siempre le tubieron mucho cariño a esta montaña por considerarla sagrada . según la mitología el mismísimo Zéus habría nacido allí . En la cueva llamada Ideon Antro .
Con Meredisoul solemos visitar este lugar con frecuencia porque encierra una mística increíble .
La cultura griega  absorbió mucho de la antigua religión o creencia minóica , de manera que entre los elementos que tomo para si estubo el mito de Zéus . Por ello los griegos mismos le reconocieron siempre a Creta el derecho de poseer en su haber  el lugar en donde había nacido el padre de los dioses y de los hombres
El mito es fantástico 
  Narra la historia que  Zéus nace , producto de la unión entre Cronos y Rea (que eran a su vez hermanos ).  Urano que fue el padre de Cronos le había profetizado que uno de sus hijos lo destronaría > de manera que cada vez que Rea daba a luz un hijo simplemente se los devoraba .
De esta manera se trago a Hestia , a Demeter a Hera , Hades y Poseidón.
Cuando Rea da a luz a Zéus , decide cambiar de estrategia y entrega a Zeus a la Madre Tierra . Esta se lo lleva a Creta y lo esconde en la cueva del monte Psiloritis . (Ida) 
En tanto , Rea le presenta a Cronos  su supuesto hijo envuelto en pañales , pero dento de la envoltura no estaba el niño si no una roca que Cronos engullo en un abrir y cerrar de ojos imaginando que se había tragado a Zéus 
A salvo en la cueva el  niño queda bajo cuidado de dos ninfas hijas de Meliseo y por la diosa-cabra Amaltea . Se alimentaba de la miel que le proveían las abejas y de la leche de la cabra sagrada 
Los Curetes que eran otros personajes mitológicos de los cuales ya  te hablaremos  tenían a cargo el cuidado de la entrada de la cueva  y en alguna manera camuflaban los ruidos que hacia el bebe cuando lloraba haciendo chocar sus escudos para así tapar sus gritos y que no fueran escuchados por Cronos

Así Zéus creció entre los pastores de aquella región y cuando llego a la adultez visito a Metis (una titanide) que le aconsejo que visitara a su madre para que lo nombre copero de Cronos .
Rea , sedienta de venganza por las atrocidades que había cometido Cronos con sus hijos accede y lo ayuda en el plan de venganza .
Le proporciona una pócima para que sea mezclada con el usual hidromiel que bebía Cronos y este después de beberla comienza a regulgitar , primero la piedra y luego a los hermanos y hermanas infortunados de Zéus que salen del interior sin rasguño alguno  y le piden a Zéus ;  que los comande en la guerra contra los Titanes 
Dicha guerra duro 10 años , y tal como había profetizado Urano  Zéus destronó y mató a su padre ...

El mito es mas largo y los relatos de las batallas son espléndidos . 

Meredisoul es la única empresa que recorre los lugares donde nacieron estos mitos en cualquier época de año . Somos guías ,  y  nos encantaría  compartir esta experiencia de caminar contigo  por "la tierra de los dioses" . 
Si te interesa saber mas o estas planificando tu viaje a la Isla de Creta , no dudes en escribirnos a meredisoul@gmail.com  o visitar nuestro web site www.meredisoul.com
Te enviamos un abrazo y deseamos muchos buenos viajes para ti en esta vida .















miércoles, 12 de enero de 2011

Cretenses ilustres


Hola , hoy queremos dejarte estos enlaces para que conozcas un poco a algunos de los personajes ilustres que nacieron en la isla de Creta .
Conocer la biografía de alguno de ellos es sumergirse en un mundo apasionante de historias y relatos que forjaron en estas personas ;  su trascendencia hasta nuestros días .
Que lo disfrutes ...




Si te interesa saber mas , o planificas tu viaje a la isla de Creta  no dudes en contactarnos escribiendonos a meredisoul@gmail.com  o visitar nuetro web site 
Que tengas un hermoso dia 

lunes, 10 de enero de 2011

Creta en invierno


  
Creta es hermosa todo el año .
La pregunta que muchas personas  nos hacen a menudo es si Creta se puede visitar en invierno .
La respuesta es si  , claro que si .
Y a menos que lo que estés buscando , sea un centro de esquí , la isla ofrece un sinfín de atracciones para todos los gustos . (Creta no posee centros de esquí , aunque en su interior puede haber nevadas importantes )
Meredisoul es una asociación de personas que trabaja con especialidad en distintos rubros y que decidieron ponerse al servicio de tu visita .
Como operamos  sobre un presupuesto personalizado y además  no aceptamos grupos de mas de 8 personas . Tenemos una flexivilidad destacable .
 La formula es simple . Cuando excursionamos , lo hacemos en grupo reducido . Eso nos da una capacidad de movimiento rápido y siempre tenemos  un plan b .
 Como en una pequeña tribu vamos aquí o allá  disfrutando y experimentando , compartiendo y sorprendiendonos

Entonces ... si nos encontramos con que subiendo la montaña su carretera esta nevada y no se puede acceder , pues sabemos que en la ladera o en el proximo pueblo se puede comer determinado platillo en x taberna o café que nos agradaría compartir
Así funciona meredisoul , ese es nuestro estilo ...
 Vivimos en  la isla , no estamos a cientos de kilómetros , si no que  la disfrutamos todos los días  y conocemos muchos de sus secretos cotidianos .
 Los resultados son siempre los mismos . Nuestros visitantes lo pasan siempre bien ...

Pocas cosas nos agrada tanto como viajar , nos gusta relacionarnos con gente que viaja,  intentamos hacer nuestros esfuezos para conectarnos con ellos .
Sabemos que quiere un viajero de verdad  . Hablamos de aquel que viene con el espíritu dispuesto a enriquecerse y no simplemente a encerrase en un hotel .
Y conocemos la tierra que habitamos
Por eso , en la mayoría de los casos terminamos estableciendo una relación de amistad .Nuestros clientes terminan siendo nuestros amigos


Imaginemos esto ...
 A ti te gusta la música , eres músico  ; o simplemente disfrutas la música  y estas buscando conocimiento sobre la música Cretense o griega .
Bien , tenemos antropólogos amigos que se especializaron en esta materia . Conocemos   músicos excelentes ,sabemos donde se reunen  a tocar la verdadera música de la isla  . Podemos salir con ellos , visitarlos , escuchar su  música
Lo que te imagines ...
Hagamos otra hipótesis
Pensemos en que te gusta avistar pajaros , Sabemos que época del año es conveniente para que vengas y donde apostarse a avistar .  Lo sabemos de verdad ...

Nos gusta ser  sinceros con nuestros amigos , operamos desde ese lugar , por eso anteponemos ante cualquier cosa  a lo que a ti te conviene . Porque  el vinculo que forjaremos es lo que perseguimos  .
No dudaremos en decirte , que te conviene y que no .


Cientos , de ejemplos te podemos dar  , porque somos curiosos , igual que tu .
 Y porque hemos encontrado que nuestro mayor potencial esta en lo que mas nos gusta hacer . Somos guias y  tenemos muchos amigos que comparten con nosotros su saber y experiencia

Nuestra clave
Nos gusta hacerlo y lo hacemos con cariño .

Lo que te podemos ofrecer en invierno
Museos , arte , historia , cultura , gastronomía relax . En Creta uno se tropieza con estas cosas  .
Sabemos donde ir , podemos internarnos en lo profundo de la isla y explorarla junto a ti , mezclarnos con lo mas autentico

Como lo hacemos

Celosos de lo que hacemos , algunas cosas las publicamos y otras no . Sabrás que mucha gente arma agencias online a cientos de kilómetros de distancia de donde venden sus paquetes . Nosotros estamos aquí . Por eso nos gusta interactuar  directamente contigo . Puedes  escribirnos  en forma personal cuando gustes  meredisoul@gmail.com  . Y allí contarnos de tus espectativas de viaje .Lo que deseas ,lo que mas despierta  tu interés   
O a través de nuestro Webb site .
Respondemos todos nuestros correos

Creta en invierno es hermosa y nos encantaría disfrutarla contigo .
Te enviamos un abrazo

Te dejamos algunas fotografías de este maravilloso invierno Cretense 
Buenos viajes