Tiempo de cosecha ...

Comenzó la recolección de Olivas y el interior de Creta se pone hermoso y activo

Aquí y allá , en los pueblitos , en las laderas de las montañas , una vez mas se congregan las familias a participar de esta laboriosa tarea .
Durante mucho tiempo la recolección era manual . Los agricultores provistos de bastones ''apaleaban'' las ramas de los árboles para conseguir que los frutos de los mismos cayeran al suelo , y generalmente los niños o las mujeres eran las encargadas de colectarlas en sacos .
Hoy se han modernizado y esta labor ya casi no se practica con la técnica del ''bastoneo'' si no que ha sido reemplazada por maquinaria especialmente diseñada para esta función . bajo los olivos se colocan redes que facilitan la recolección , cuando comienza la ''lluvia de olivas''
Con el correr de los años . Los agricultores formaron cooperativas de prensado . En cada uno de los pueblos a donde vayas podras apreciar estas instalaciones que a su vez funcionan como ''punto de encuentro vecinal '' . Allí se lleva la producción para comenzar el proceso de prensado en frío .

La calidad del aceite Cretense no tiene comparación . Algunos investigadores afirman que la longevidad alcanzada por los habitantes de la isla se debe al altisimo consumo de este producto . Rico en proteinas y antioxidantes .
A través de Meredisoul ya te hemos contado acerca de la importancia que ha tenido a lo largo de la historia estas practicas ancestrales y del cariño del pueblo cretense hacia estos maravilloso arboles

Si los olivares son muchos se contrata personal o se convoca la ayuda de vecinos.

De tanto en tanto , se descansa . Se hace una pausita para compartir algún refrigerio , para conversar acerca de como va la cosecha o 'Las ultimas novedades de la comarca'

La producción destinada al aceite se colecta en costales que luego serán transportados a la cooperativa local para su posterior prensado y así obtener el aceite tan preciado en la cultura local

Estas labores son sin lugar a dudas un condimento mas de los que ofrece Creta al visitante dispuesto , a aquel que integra en su programa de viajes la posibilidad de compartir y experimentar las costumbres y culturas de otros pueblos desde adentro

Si te interesa saber mas acerca de la importancia del olivo en la cultura Cretense puedes clickear aquí .

Si estas planificando un viaje que contemple viajar a Creta , para realizar actividades que no se conforman a las clásicas actividades turísticas masivas , y conocer Creta desde su alma . Puedes contactarnos en esta dirección

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Te enviamos un abrazo enorme y te deseamos muchos hermosos viajes en esta vida !....